Gaumensex im Tell
Ein klassisches Heimspiel für das Waidhofner Dreamteam.
Einmal im Jahr kommen Waldviertler nach Wien und zeigen sich so, wie sie sind. Das ist „waldviertelpur“. Einmal im Jahr kommen Waldviertler ins Tell und zeigen, was sie drauf haben. Das ist „Gaumensex“.
Diesmal am Herd: Spitzenkoch Markus Gugelsberger – der Waidhofner mit 5-Sterne-Referenzen wie z. B. das Interalpen-Hotel Tyrol in Telfs. Die Weinbegleitung kommt vom Waidhofner Christian Kerschbaum – Sommelier im Bio- und Wellnessresort Stanglwirt in Going am Wilden Kaiser.
Genießen Sie unter anderem knusprigsten Schweinsbauch auf Gerstlrisotto und Liebstöckelfond, Rindsfilet auf geschmorter Sellerie, Erdäpfelespuma mit Trüffelsauce und vieles mehr ...
9- gängiges Degustationsmenü: Euro 74,– / mit Weinbegleitung: Euro 98,– ·
Reservierung erforderlich: +43 664 199 99 91
